Cheezy bolognese

Selalunya kalo breakfast roti aku selalu buat sandwich or roti telur. Tapi kalo asik buat itu jer boring la plak kan?

Kali ni try buat lain plak. Mr Hubby yg carikkan resepi (from Majalah Wanita).

Bahan-bahan:

Roti
Daging cincang
Bawang putih (dicincang)
Cendawan butang (dihiris nipis)
Mayonis
Sos bolognese
Garam
Gula

Cara buat:
1. Tumis bawang putih & masukkan daging cincang. Biarkan sampai naik bau & air daging kering.
2. Kemudian, masukkan sos bolognese, cendawan, garam & gula. Biarkan masak seketika. Sejukkan.
3. Sapu mayonis pada roti & letakkan sos bolognese
4. Letakkan keju & diikuti dgn bahan isi yg telah disediakan.

Selamat mencuba ;-P.

Puding Roti + Ice-cream

~puding roti + ice-cream~

I got the recipe from MyResipi:

Bahan-bahan ( 4-8 )

• 500 ml Susu segar
• 8 keping Roti - I'm using Gardenia Butterscotch. Mmg sedap!
• * 4 sudu besar Gula halus
• * 4 sudu besar Butter
• * 2 biji Telur
• * 1 sudu tea Esen vanilla
• * 1 sudu besar Tepung Jagung
• 2 sudu besar Kismis - tak letak pon sebab takde.

 

Cara-cara

1. Susun roti dalam loyang dan rendam dengan susu selama 30 minit.
2. Gaul rata bahan-bahan bertanda * dan masukkan ke dalam loyang.
3. Taburkan kismis diatas adunan tadi.
4. Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.
5. Hidangkan bersama ice-cream vanilla. 

Selamat mencuba. It's yummy!!!!

menjadik!!!

Ooo...smlm dinner, aku sgt lar rajinnya masak gulai ikan tongkol. Sgt teringin nak makan gulai ikan tongkol nasik dagang yg dimasak sendiri. Kenapa susah2 nak masak? Saje jer nak blajor...Aku suka bangat makan nasik dagang. Kalo weekend bekfast kat luar, aku mesti makan nasik dagang, nyum...nyum...nyum :-P.

Biasa lar, kalo nak mencuba resepi mesti belek2 buku dulu kan? Aku bukak ler mag RASA tapi mcm susah pulak aku rasa. Nak google carik resepi malas sbb mcm2 versi resepi nih.

So smlm balik keje aku kring-kring lar bonda tercinta mintak resepi :-). Sgt senang rupanya...

Bahan-bahan:
Ikan tongkol (yg dah direbus dgn garam + asam keping)
Bawang putih, bawang merah, halia & lengkuas - diblenderkan
Cili boh
Rempah kari ikan (lebih sedap pakai rempah gulai nasi dagang)
Santan
Asam keping
Garam
Gula (letak gula melaka lagi best)

Cara masak: Tumis bahan blender + cili boh + rempah kari smpi naik minyak. Pastu masukkan santan cair & asam keping. Bila dah mendidih, masukkan ikan. Bila dah agak2 tinggal sikit jer kuah dia, masukkan santan pekat. Masak lagi smpi pecah minyak, perasakan dgn garam & gula. Siap.

Sori, no picture. Mlm tu aku makan nasik smpi 3 pinggan! Next time nak cuba buat skali ngan nasi dagang lak...

Sambal Tumis Tempoyak

Bahan2:

1 papan petai

500 gm ikan bilis

20 biji cili api - ditumbuk/kisar

1 inci kunyit hidup - ditumbuk/kisar

4 biji bawang besar - dihiris

10 sudu makan tempoyak

3 batang serai - dititik

1 helai daun kunyit - disiat-siat

Garam & gula secukupnya

Minyak masak utk menumis

Sedit air

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan yg ditumbuk/kisar, serta daun kunyit. Kacau sebati.

2. Kemudian masukkan petai & ikan bilis. Tumis hingga garing.

3. Lepas tu masukkan tempoyak & sedikit air. Kacau hingga mendidih.

4. Akhir sekali masukkan bawang besar & perasakan dgn garam & gula. Siap.

*Sumber: RASA edisi Mac 2009

#Menu ni adalah hasil masakan my hubby :-). Memandangkan petai tak ada, so dia tak masukkan petai dlm tu...

Donut

Arini teringin sangat nak makan donut yg aku buat sendiri...So, belek2 buku recipe purba mak aku nih, terjumpa lar resepi donut. Senang sgt nak buatnya. Ni 1st time aku try...Mmg menjadi...Tersangat lar gebus nya...

Ok, aku share recipe ngan korang...

Bahan:
3 cawan tepung gandum
3 sudu susu
3 sudu marjerin
Secubit garam
3/4 Mauripan
Sedikit air

Cara:
Masukkan suma bahan2 kecuali air. Lepas tu baru masukkan air sikit demi sikit. Agak2 jer la sampai adunan tu lembut. Pastu perapkan kejap. Lepas dah perap...boleh lar terap...




Lepas dah terap mcm dlm gmbr tu...aku biarkan kejap...





Lepas dah biarkan kejap baru lar goreng...Mmg donut tu akan lagi kembang. Mmg puas ati. Aku malas nak beli donut yg jual kat tepi2 jln tuh...Bukannya apa...dah ler mahal, tak sedap lak tu...Buat sendiri lagi puas ati!

Memandangkan aku berdua jer ngan hubby, so aku buat separuh drpd bahan2 yg kat atas tuh...Dpt lar 8 biji. Cuba korang bayangkan...kalo beli kat kedai...8 biji tu dah RM4. Bahan2 kat umah suma dah ada...aku cuma beli mauripan jer 80 sen...Kalo buat sendiri boleh ler jimat. Sambil2 tu dpt aku belajo mcm mana nak buat donut. Kalo asik nak membeli jer, bila masa nak belajarkan?

Bubur Candil

Bahan:

• Tepung gandum
• Santan
• Daun pandan
• Sagu
• Air
• Garam
• Gula

Cara:

1. Tepung gandum di uli dengan air utk dijadikan doh. Lepas tu leperkan & potong kecil2.
2. Masak adunan tepung tadi dlm air yg mendidih.
3. Dlm periuk yg lain, masak santan & air. Kemudian masukkan tepung gandum yg dah masak. Letak garam, gula & daun pandan.
4. Masak sehingga santan mendidih. Siap.

Sukatan utk bahan2 tu pandai2 lar korang bajet, hehehe...Sedap jugak bubur ni...If not takkan lar my hubby siap tambah smpi 2 kali! Makcik dia pon kata sedap. Hehehe...bangga aku rasa org puji aku masak. Ye lah, first time buat ni. B4 this tak penah aku buat bubur. Makan jer tau....

MC & masak-masak

Hari Rabu aritu aku MC. Nothing much to do at home. Apalagi...dok menelaah buku ni lar...This is my fav book now. Every month kena beli! Very helpful for me yg tak reti masak ni.



Ingatkan on that day nak masak sotong paprik. Tapi bila tanya my hubby dia tak nak lak makan paprik. So, I passed the mag to him. Dia plak yg dok cari recipe utk buka puasa. Biasa lar, kalo dia yg pilih, mesti recipe yg tak pedasnya. Dia suruh aku buat sotong goreng madu.




My hubby ni interested jugak bab masak2. So, aritu aku prepare bahan2 masak sotong, dia yg masak. Ha...ni lah dia rupa sotong goreng madu tu. Senang jer.




Bahan:

• sotong
• bawang merah
• bawang puteh
• sos tiram
• cili padi
• cili merah
• garam
• madu
• tepung jagung

Cara:

Goreng sotong dgn tepung jagung yg dah dicampur ngan sikit air. Ketepikan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cili merah & cili apa yg dah diblend. Bila dah naik bau, masukkan sotong goreng. Lepas tu masukkan sos tiram, madu & garam. Goreng smpi masak. Siap!

kad raya & apam pisang

kad raya from suzi

Tak sangka betol dpt kad raya. Ingatkan zaman2 skrg ni dah takde org nak bagi kad raya. Rupa2nya ada jugak yg sudi bagi aku kad raya. First kad raya aku terima utk tahun ni...Skrg ni dah senang...antar kad raya pon thru email jer, hehehe...main fwd2 jer...Tak pon sms.

Teringat time sek ren dulu...Siap mintak duit ngan mak sbb nak beli kad raya. Itu pon beli kad raya yg size kecik jer sbb murah kan...Size tak penting yg penting ingatan tu . Lepas tu bila dah dpt kad raya byk2, gantung kat umah. Kadang2 tampal kad dinding...kadang2 gantung kat pokok. Pokok pon dah jadi ala-ala pokok krismas.

Lagi 1, kat bawah kad tu mesti tulis pantun. Biasanya pantun yg aku selalu tulis:

Pecah kaca pecah gelas, Sudah baca harap balas

-------------------------------------------------------------------------------

Ok, ni aku nak kongsi resepi Apam Pisang ngan korangs. Memandangkan my hubby beli pisang byk, aku pon merajinkan la diri buat apam ni. Lg pon aku bukan makan pisang. Kalo aku makan pon pisang yg dah dibuat sesuatu mcm goreng ke, buat kueh ke, pengat...lepat...apa2 lar as long as bukan makan mcm tu jer, hehehe...

Bahan:

• 6 biji pisang
• 2 cawan tepung gandum
• 4 biji telur
• 3/4 cawan gula
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 1 sudu kecil baking powder

Cara:

Lenyek pisang & soda bikarbonat. Pukul telur & gula sehingga kembang. Kemudian, masukkan tepung gandum yg dah diayak dgn baking powder. Kemudian masukkan pisang. Letakkan dlm acuan & kukus selama 45 minit.

Senang jer kan?

masak masak

Puding Roti

Bahan A:
450ml fresh milk
8 keping roti Gardenia

Bahan B:
4 sudu besar gula
2 sudu besar butter/margerine
2 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar tepung jagung

Bahan C:
1 kotak kecil kismis

Cara:

1. Koyakkan roti & rendam dlm susu selama 1/2 jam
2. Blend Bahan B
3. Masukkan Bahan B & Bahan C dlm loyang
4. Bakar dlm suhu 180' C selama 30 minit.
   

Pindang Ikan


Bahan-bahan
3 ekor ikan kembung/selar
2 hiris halia - dipotong panjang
2 batang serai - diketuk
3 cawan air
3 keping asam gelugur
1 labu bawang besar - dihiris
3 biji cili merah - mayang panjang
Sedikit serbuk kunyit dan garam

Cara Memasak
1. Bersihkan ikan dan potong
2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
3. Masak sehingga mendidih.

Sumber: CARI

MC

I was on MC yesterday due to menstrual pain. I suppose to rest at home & study (I have test today) but I was busy cleaned up my house. It's been a week I did not do the household chores. Busy and no time to do it. What a reason!

After I done the housework, it’s almost 2 pm. See…it took a long time to settle the household chores. After finished, I continue with my beading project. This took me the whole day! There goes my 1 day of MC.

work in progress

Ok guys, I would like to share with you the recipe that I tried the other day.

Lala goreng

Bahan-bahan:
Bawang putih
Bawang besar
Cili boh
Sos cili
Sos tiram
Garam

Cara:
Tumis bawang putih yg telah ditumbuk. Lepas tu masukkan cili boh. Bila dah naik bau, masukkan lala. Masukkan air skit. Pastu, masukkan sos cili & sos tiram. Masukkan bawang besar. Masukkan garam. Masak lar sampai mendidih. Siap!

Sup ayam

Bahan2:
Ayan
Kentang
Bawang putih
Bawang besar
Rempah sup
Halia
Garam

Cara:
Tumbuk bawang putih, bawang besar & halia. Tumis rempah sup, bila dah naik bau, masukkan bahan yg dah ditumbuk. Tumis smpi bawang kekuning-kuningan. Lepas tu, masukkan air. Masukkan ayam. Bila dah agak mendidih, masukkan kentang & garam. Siap.

Baked Bean Chicken

Bahan-Bahan:
Baked Bean
Bawang Putih
Bawang besar
Halia
Ayam
Sos tomato
Garam
Gula

Cara:

1. Tumis bawang putih, bawang besar & halia
2. Masukkan ayam
3. Tuangkan sos tomato
4. Masukkan baked bean
5. Masukkan garam & gula
6. Bila dah masak, angkat...

Selamat mencuba...